Máxima higiene en el procesamiento lácteo
El procesamiento de lácteos exige transportadores que cumplan con los más estrictos estándares sanitarios. La sensibilidad de productos como leche, quesos frescos y yogures a la contaminación microbiológica requiere superficies ultra-higiénicas y sistemas de limpieza automatizados.
Jumak desarrolla transportadores con superficies de acero inoxidable 304/316L, pendientes de drenaje integradas y protección IP65/IP69K para ambientes húmedos. Nuestros sistemas están diseñados para integración con pasteurizadoras, llenadoras y cámaras de maduración.
Características del Sistema
Diseño Higiénico Certificado
Construcción en acero inoxidable 304/316L con acabados sanitarios y sin puntos de acumulación bacteriana.
Tecnología CIP
Limpieza automatizada CIP con ciclos optimizados que reducen el consumo de agua y químicos en hasta 40%.
Resistencia a Humedad
Componentes con protección IP65/IP69K, rodamientos sellados y motores lavables para ambientes de alta humedad.
Control Térmico
Sistemas compatibles con zonas de refrigeración (2-8°C) y áreas de proceso a temperatura ambiente.
Drenaje Integrado
Pendientes calculadas para drenaje completo que previenen la acumulación de líquidos residuales.
Integración de Línea
Conexión con pasteurizadoras, homogeneizadoras, llenadoras y sistemas de empaque aséptico.
Preguntas Frecuentes
Cuentan con diseño higiénico certificado, superficies de acero inoxidable 304/316L, capacidad CIP completa y pendientes integradas para drenaje que previenen la acumulación de líquidos.
Sí. Todos los componentes están diseñados con protección IP65/IP69K, rodamientos sellados, motores lavables y materiales resistentes a productos químicos de limpieza.
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